Hummmmmmmmm...Isto é importantíssimo para agradar seus convidados,talvez para eles isso seja o mais importante uma festa com comida ruim é horrível pois provavelmente seus convidados irão embora mais cedo para comer em outro local,sendo assim é preciso caprichar na escolhe do menu e na escolhe de quem vai fazer.

Preparei as melhores opções de comida para uma festa de Noivado veja:

 Menu 1-Churrasco

Com espetinhos de frango e carne,lingüiça,picanha,carne de frango em geral e carnes vermelhas em geral.

Acompanhamento:saladas variadas,travessas com maionese e vinagrete.

Guarnições:arroz branco e/ou arroz com passas,etc...

Complementos:mini pãezinhos(para lanches)cubinhos de queijo,espetinhos de queijo coalho,pães de alho poro.

Entrada: amendoins

Bebidas: Refrigerenates,Sucos,Cervejas e Vinho.

É Lei:ter os espetinhos tanto de frango como de carne,ter uma carne nobre como a picanha e lingüiça além de uma guarnição simples(se quiser arroz c/ passar ou de outro tipo pode mais tbm precisa ter arroz branco),salada(ao menos 1 tipo),maionese e vinagrete,refrigerante e claro o bolo!o resto o é optativo.

Doces

No caso de um almoço de churrasco é de bom grado após o almoço antes do bolo servir uma sobremesa ou fruta,para ficar melhor vc pode servir uma fruta e após uma sobremesa e então após cortar o bolo,mas isso é optativo,caso o churrasco de Noivado seja á noite não é necessário servir sobremesa,já a fruta é optativo.

Fruta: cachos de uvas,Fatias de melancia,fatias de melão.

Dica:Fazer uma mesa só de frutas além de mais pratica lhe possibilita ter uma maior opção de frutas para por no cardápio e vc pode fazer formas nessas frutas e a mesa acabar fazendo parte da decoração também use frutas como morangos,carambolas,kiwis,fatias de melancia(da para fazer uma cestinha com a melancia e dentro por cachos de uvas)uvas,melões,ameixas e etc..

Sobremesa:Mousse de maracujá,torta de limão,torta de pêssego,se o bolo for de frutas a sobremesa pode ser um pavê de chocolate enfim...

Bolo:Sabor à sua escolha

Docinhos:brigadeiro,beijinho,camafeu de nozes e etc...

Menu 2-Coquetel Tradicional

Aiiiiiiiiiiii genteeeeeeeeeee esse é o meu !!!!!!!!!!Rsrsrs antes eu estava querendo fazer churrasco mas depois achei melhor fazer um coquetel pq eu adoroooooooo salgadinhos(bem mais que churrasco),então vamos lá:

Entrada: 02 tipos de lanches,1º um lanche mais light de patê de frango no pão de forma cortados em cubos e com um espetinho de acrílico colorido em cima para dar charme ao lanche,após o tradicional lanche de carne desfiada com mini pães francês (mini ok !).

Principal:Salgadinhos variados (sem esquecer os tradicionais coxinhas,bolinhas de queijo,bolinhos de carne,quibes e etc...)

Dica:além dessas salgadinhos fica muito 10 se vocês alugares barraquinhas de mini pizza,mini hot dog ,crepes francês e etc,ehhhhhhhhhh eu e meu more alugamos já para o nosso noivado 02 barraquinhas de mini pizza (q eu amoooooooooooo) e de mini hot dog(eu não gosto muito mas o povo gosta ai fica mais coisas para comer e a chance de a comida faltar é bemmmmmm menor uhuuuuuuuuuuuu)mas   gente é importante ter referencias  do buffet que vcs estão contratando.

Acompanhamentos:Uma boa e linda mesa de doces para ajudar na decoração e ajudar a diminuir a possibilidade de que falte comida,uma mesa de doces com marswallows,dan tops,jujubas,confetes,amendoins,salgadinhos (daqueles tipo isopor e/ou petisquinhos),balas,pirulitos,chicletes e varios outras guloseimas,mas isso é optativo ta além disso que fique claro que estes doces não validos como docinhos finos de noivado/casamento e os convidados podem come-los durante a festa inteira(diferente dos docinhos que são degustados só após o corte do bolo)

Bebidas:Sucos de frutas(pode ser de caixinha),Refrigerantes,Cervejas,Batidas de frutas,amendoim e champanhe(opcional)

Doces

Aki a sobremesa é dispensada.

Bolo:sabor ao seu critério

Docinhos:brigadeiro,beijinho,camafeu,brigadeiro e beijinho no copinho e etc...

É lei:ao menos 01 tipo de lanche para entrada,os salgadinhos(coxinha e bolinha de queijo),refris,docinhos(brigadeiro e beijinho) e o bolo,o resto é opcional.

Menu 3-Almoço ou Jantar clássico

Aqui não há entrada,nem petisco é algo mais prático porém não menos gostoso!

Uma massa como lasanha, rondelli (recomendo quatro queijos ou de presunto e queijo),raviolli,capelletti e etc...Ps.Cuidado ao escolher o molho o molho branco é mais sofisticado porém não é todo mundo que gosta a maioria prefere o tradicional molho vermelho.

Bebida:Um bom vinho,suco ou até mesmo refri são os melhores acompanhamentos

Se não quiser massa no cardápio pode ser uma guarnição como arroz com uma carne nobre como picanha acompanhado com salada com tomates cereja e etc...Ps:Feijão não é considerado ideal para cardápio de quase nenhuma festa,mas dá para inclui-lo num cardápio aonde tenha mais carnes e guarnições,grão de bico e tomilho também podem também ser incluídos.

Bebidas:refris,sucos,vinho branco ou tinto.

Dica:Caso seja o clássico jantar de Noivado (iguais aos das novelas)fica muito legal se vc por as tradicionais 03 taças a menor com água,a mais bojuda com vinho e a mais fininha com champanhe,não esqueça de por os guardanapos (se for usar 03 taças para casa lugar o guardanapo precisa ser de pano se usar copos normais pode ser de papel ai vc quem decide)

Há ainda a possibilidade de se fazer um jantar  Americano aonde os convidados sentam aonde tiver lugar,nesse caso não coloque as 03 taças,mas sempre ponha guardanapos,a descrição à cima é de um jantar á francesa aonde pratos,copos e talheres são colocados na mesa e em alguns casos até os lugares são marcados.

Doces

Aki é necessário uma sobremesa,(mas não pode ser fruta).

Sobremesa:Sorvete,tortas,pavês ou mousses.

Bolo:sabor á escolher

Docinhos: Docinhos:brigadeiro,beijinho,camafeu de nozes e etc...

Menu 4-Festival da Pizza e/ou esfiha

Vários sabores de pizza e/ou esfiha(pode ser mini tbm se quiser)

Bebidas:Refris e Vinho

Doces

Aki tbm é necessário sobremesa

Sobremesa:Sorvete,tortas,pavês ou mousses.

Bolo:sabor á escolher

Docinhos: Docinhos:brigadeiro,beijinho,camafeu de nozes e etc...

 Menu 5-Cardápio Exótico

Que tal um cardápio vegetariano com saladas,e lanches naturais???ou então com comida japonesa,chinesa,mexicana tailandesa enfim o paladar é seu,só não esqueça da bebida ideal e do bolo com os docinhos ok!!!!

Depois disso só tenho uma coisa a dizer:Bom apetite!!!:)